Dicas para uma vida saudável
  1. Em uma dieta normal, a composição dos nutrientes deve ser:
    • 50 - 60 % de carboidratos (massas, arroz, feijão, pão....), o que corresponde à mais da metade das calorias diárias;
    • 12 - 20% de proteínas ( carne, leite e ovos, e seus derivados)
    • 20 -25% de lipídios /gordura (óleos, manteiga, margarina....); deve-se atender para a qualidade das gorduras; as de origem animal, fornecem gordura saturada e /ou colesterol; as de origem vegetal fornecem maior quantidade de gordura polisaturada / insaturada, sendo o colesterol ausente;
  2. Procure fazer exercícios físicos e esportes com regularidade, freqüência e orientação profissional;
  3. O hábito de comer doces todos os dias não deve existir. Procure deixar os doces para um dia especial , ou fim de semana; os alimentos altamente calóricos também deve fazer parte das eventualidades, ou seja reserve-os para ocasiões especiais como casamentos ou festas;
  4. Tomar bastante líquidos: a ingestão mínima de líquidos deve ser de 6 a 8 copos por dia ( 1,5 - 2 litros ) podendo ser água, sucos, chás, entre outros;
  5. Suco de frutas devem substituir os refrigerantes, pois são mais saudáveis, hidratam e fornecem vitaminas ao organismo; deve-se atentar para as quantidades permitidas no cardápio; as frutas devem ser de preferência ingeridas sob a forma natural, pois a mastigação = saciedade;
  6. O consumo de fibras é fundamental para a boa saúde; alterne os alimentos integrais com os produtos refinados, como arroz integral, pão integral, aveia, massas integrais ao invés de arroz branco, pão de leite, entre outros; utilize os vegetais e frutas na sua forma integral, ou seja, com casca ( bem lavadas ), sucos não coados, vegetais crús, etc;
  7. Prefira carnes magras, gado, peixe e aves sem a pele; assim se ingere menor quantidade de calorias e se evita um consumo elevado de colesterol e gorduras saturadas, que causam danos ao coração e engordam.
  8. Utilizar sal com moderação; o sal em excesso prejudica os sistemas renal e cardiovascular. Procure substituí-lo por especiarias ou ervas aromáticas. A porção diária não deve ultrapassar 6g (1 colher de chá);
  9. Mastigue bem os alimentos em ambiente calmo e tranqüilo; a mastigação facilita a digestão, aciona o mecanismo de saciedade, e é um dos principais pontos da reeducação alimentar;
  10. Inclua no seu cardápio diário alimentos variados, pois quanto mais variada a alimentação, menores os riscos de se desenvolver a carência de algum nutriente;
  11. Escolhendo bem a QUALIDADE, não é preciso se preocupar tanto com a QUANTIDADE.
 
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